Colloque International: Parfums et odeurs au Moyen Âge. Science, usages, symboles. Louvain-la-Neuve et Leuven, 15-17 mars 2012

PROGRAMME

JEUDI 15 MARS, LOUVAIN-LA-NEUVE (SALLE OLEFFE)

14h00. Ouverture du colloque, allocutions
14h15. Introduction, par Agostino Paravicini Bagliani, Hans Cools, Baudouin Van den Abeele

Contrastes
14h30. Béatrice Caseau (Université de Paris IV – Sorbonne), Encens, parfums et espaces sacrés à Byzance
15h15. Jean-Pierre Leguay (Université de Rouen-Haute Normandie), Les mauvaises odeurs, un fléau urbain au Moyen Âge

16h00. Pause

De la vie à de la mort
16h30. Hans Cools (Katholieke Universiteit Leuven), Un parfum de royauté: les odeurs des ducs de Bourgogne lors de leurs joyeuses entrées aux villes des Pays-Bas
17h15. Franck Collard (Université de Paris Ouest – Nanterre), Empoisonnement et odorat: théorie et pratique à la fin du Moyen Âge
18h00. Patrice Georges (Institut National de Recherches Archéologiques Préventives Paris, UMR 5199 – PACEA, A3P) et Rémi Corbineau (LAMM, UMR 6572 – CEREGE, UMR 6635), Plantes et aromates de la préparation des corps au Moyen Age

19h00. Réception

VENDREDI 16 MARS, LOUVAIN-LA-NEUVE (SALLE OLEFFE)

Discours de la science
9h00. Mariacarla Gadebusch Bondio (Technische Universität München), Between nostrils and brain – controversies about the sense of smell
9h45. Danielle Jacquart (École Pratiques des Hautes Études Paris), Odeurs et odorat dans le Conciliator de Pietro d’Abano

10h30. Pause

Substances
11h00. Bruno Laurioux (Université de Versailles – Saint-Quentin-en Yvelines), Parfums d’Orient: la science des épices au Moyen Age
11h45. François Quiviger (Warburg Institute London), Entre mythologie et médecine: vapeurs et odeurs du vin de Nonnos de Panopolis à Marsile Ficin

12h30. Repas – buffet

Spéculations
14h00. Pietro Bassiano Rossi (Università degli Studi di Torino), Colore, sapore, odore: ‘esse sensibile’ o ‘esse intentionale’ ? Alcune risposte di maestri del secolo XIII
14h45. Alessandra Capozza (Università di Macerata), Autour d’Angela da Foligno: une étude sur le lexique olfactif dans le Memoriale

15h30. Pause

A vue de nez
16h00. Baudouin Van den Abeele (Université catholique de Louvain), Stratégies olfactives dans le monde animal et leur moralisation français
16h45. Michel Pastoureau (École Pratique des Hautes Études, Paris), Remarques sur la symbolique médiévale du nez
17h30. Anne Cobby (University of Cambridge), ‘Du fiens la flairor, des herbes l’odor’: parfums et puanteurs dans les fabliaux

19h30. Repas

SAMEDI 17 MARS, LEUVEN (COLLEGIUM VETERANORUM– SALLE ROMERO)

Fragrances obscures
9h45. Marina Montesano (Università degli Studi di Genova), The Smell of Magic
10h30. Martine Ostorero (Université de Lausanne), Les odeurs répugnantes des démons: une preuve de leur présence corporelle au sabbat?

11h15. Pause

Elévations
11h45. Martin Roch (Université de Genève), La théologie olfactive dans le traité Flores epytaphii sanctorum (v. 1100) de Thiofrid d’Echternach
12h30. Iolanda Ventura (Université d’Orléans), Parfums dans l’exégèse biblique pré-moderne

13h15. Repas

Divins parfums
14h30. Anita Macauda (Università degli Studi di Bologna), Voir l’odeur. La représentation parfumée de l’Assomption de la Vierge
15h15. Francesco Santi (Università degli Studi di Cassino), Odori e profumi nei commenti al Cantico dei cantici

16h00. Conclusions, par Agostino Paravicini Bagliani
16h30. Réception